【象拔蚌是什么】“象拔蚌是什么”是许多人在初次接触这种海鲜时会提出的问题。象拔蚌，学名“蛤蜊”，是一种生活在海洋中的双壳类软体动物，因其外形独特、口感鲜美而备受食客喜爱。它不仅在亚洲地区广泛食用，在欧美国家也十分受欢迎。
一、
象拔蚌，又称“象拔蚌”或“海虹”，主要分布于太平洋西北部海域，尤其是日本、韩国和中国沿海地区。它的外壳呈灰白色，带有深褐色的条纹，体型较大，肉质鲜嫩，富含蛋白质和微量元素，具有较高的营养价值。
在烹饪中，象拔蚌常用于生食（如刺身）、煮汤、炒菜等，尤其适合制作海鲜火锅或清蒸菜肴。由于其独特的风味和口感，象拔蚌已成为高档餐厅和家庭餐桌上的常见食材。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 象拔蚌 |
| 学名 | Paphia undulata |
| 别称 | 海虹、蛤蜊 |
| 分布区域 | 太平洋西北部，如日本、韩国、中国沿海 |
| 外观特征 | 外壳灰白带深褐色条纹，肉质鲜嫩 |
| 食用方式 | 生食（刺身）、煮汤、炒菜、清蒸等 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、微量元素，低脂肪 |
| 烹饪特点 | 口感鲜甜，适合多种烹饪方式 |
| 市场地位 | 高档海鲜，常见于高档餐厅及家庭宴席 |
通过以上内容可以看出，象拔蚌不仅是一种美味的海鲜，更是一种兼具营养与口感的优质食材。了解它的基本知识，有助于更好地选择和烹饪这道美食。
以上就是【象拔蚌是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
