【云南特产有什么】云南，地处中国西南边陲，是一个自然风光壮丽、民族文化丰富的地方。这里不仅有独特的气候和多样的地形，还孕育了众多独具特色的“云南特产”。无论是美食、手工艺品，还是中药材，都让人流连忘返。那么，“云南特产有什么”？下面我们就来一一盘点。

一、云南特色美食

云南的美食种类繁多，风味独特，深受游客喜爱。其中最具代表性的当属：

- 过桥米线：这是云南最具知名度的传统美食之一，以其汤鲜味美、配料丰富而著称。据说这道菜起源于滇南的蒙自，是当地人日常生活中的美味佳肴。

- 汽锅鸡：使用特制的汽锅烹饪，保留了鸡肉的原汁原味，汤清味鲜，营养丰富。

- 野生菌火锅：云南盛产各种野生菌类，尤其是松茸、牛肝菌等，做成火锅别具风味，是夏季不可错过的美味。

- 鲜花饼：以玫瑰花为主要原料制成的酥皮点心，甜而不腻，香气扑鼻，是云南的代表性小吃之一。

二、云南特色饮品

除了美食，云南的饮品也颇具特色：

- 普洱茶：作为中国六大茶类之一，普洱茶以其独特的发酵工艺和陈化价值闻名于世。云南是普洱茶的主要产地，茶叶品质上乘，深受茶友喜爱。

- 民族特色酒饮：如彝族的“苦荞酒”、白族的“三道茶”等，都是当地民族文化与饮食文化的结合体。

三、云南特色手工艺品

云南的少数民族众多，他们的传统手工艺也十分精美：

- 扎染布艺：大理白族的扎染技艺历史悠久，图案精美，色彩斑斓，是极具地方特色的艺术品。

- 银饰：彝族、白族等民族的银饰制作工艺精湛，造型独特，常用于节日或婚礼中，具有浓厚的民族风情。

- 傣锦：傣族的传统织布技艺，色彩鲜艳，图案寓意丰富，是云南民族文化的重要象征。

四、云南特色药材

云南因地理环境多样，药用植物资源极为丰富，许多药材在中医界享有盛誉：

- 三七：被誉为“金不换”，是云南最著名的中药材之一，具有活血化瘀、止血镇痛的功效。

- 滇重楼：又称“七叶一枝花”，是一种珍贵的中药材，常用于清热解毒、消肿散结。

- 天麻：云南的天麻品质优良，广泛用于治疗头晕、头痛等症状。

五、云南特色水果

云南的气候多样，适合多种水果生长，其中一些水果在全国乃至世界都享有盛名：

- 芒果：云南的芒果以香甜多汁、果肉细腻著称，尤其是个旧、河口等地的芒果品质极佳。

- 火龙果：云南的火龙果产量大、口感好，是近年来非常受欢迎的水果之一。

- 葡萄：云南的葡萄种植面积广，品种多样，特别是昭通的葡萄远近闻名。

综上所述，“云南特产有什么”这个问题的答案可谓丰富多彩。从美食到饮品，从手工艺品到中药材，再到特色水果，云南的每一种特产都承载着深厚的文化底蕴和独特的地域魅力。如果你有机会来到云南，不妨带上一份地道的“云南特产”，将这份来自高原的馈赠带回家。