【《幼儿园膳管会记录》】为进一步加强幼儿园膳食管理，提升幼儿饮食质量与安全保障，我园于2025年4月5日下午召开了本学期第一次膳食管理委员会会议。本次会议由园长主持，家长代表、保健医生、厨师长及部分教师共同参与，围绕幼儿营养搭配、食品安全、餐点反馈等问题展开了深入讨论。

会议伊始，园长对上一阶段的膳食工作进行了简要总结，肯定了在食材采购、营养搭配和卫生管理方面取得的成绩，同时也指出了存在的不足之处，如个别菜品口味偏重、部分家长对食材来源存在疑虑等。随后，保健医生从专业角度出发，介绍了当前幼儿的营养需求情况，并结合季节变化提出了合理的膳食调整建议。

家长代表们积极发言，表达了对孩子饮食健康的高度关注。有家长提出希望增加更多蔬菜种类，减少油炸食品；也有家长建议定期公布食谱，让家长更清楚孩子每天的饮食结构。针对这些意见，厨师长表示将根据反馈优化菜单设计，并加强食材新鲜度的把控，确保每一道菜都符合幼儿成长所需的营养标准。

此外，会议还就食堂卫生安全问题进行了重点强调。园方承诺将继续严格执行食品安全管理制度，定期进行卫生检查，并邀请家长代表参与监督，增强家园共育的透明度与信任感。

最后，会议达成共识：今后将每月召开一次膳管会，及时沟通问题、调整方案，确保幼儿吃得安全、吃得健康、吃得开心。同时，鼓励家长积极参与到膳食管理中来，共同为孩子们营造一个更加科学、合理、温馨的饮食环境。

通过此次会议，进一步拉近了家园之间的距离，也为今后幼儿园膳食工作的持续改进奠定了良好基础。