【芒果怎么催熟呢】芒果是一种味道甜美、营养丰富的水果，深受大家喜爱。不过，有时候我们买回来的芒果可能还没完全成熟，口感偏硬，酸涩难吃。这时候很多人就会想知道：“芒果怎么催熟呢？”其实，想要让芒果快速变软、变甜，是有不少小技巧可以尝试的。

一、利用香蕉催熟

香蕉是天然的“催熟助手”。因为香蕉在成熟过程中会释放一种叫做乙烯的气体，这种气体能够刺激其他水果的成熟过程。如果你家里有未成熟的芒果和已经熟透的香蕉，可以将它们放在一起，用纸袋或保鲜膜包裹起来，放在阴凉处，大概1-2天后，芒果就会变得软糯香甜。

二、使用苹果催熟

苹果同样含有一定量的乙烯气体，虽然比香蕉少一些，但依然对芒果的催熟有一定帮助。方法与香蕉类似，将苹果和未成熟的芒果一起放在一个纸袋中，密封保存，几天后就能看到明显的变化。

三、用大米催熟

这个方法比较传统，也特别适合家里没有香蕉或苹果的时候。把芒果埋在大米里，大米可以吸收水分并保持一定的湿度，同时也能帮助芒果更快地成熟。通常需要3-5天左右，芒果就会慢慢变软。

四、加热催熟法（适用于急需食用的情况）

如果时间紧迫，可以用微波炉或者烤箱来加快芒果的成熟速度。将芒果放入微波炉中，用低火加热10-15秒，或者用烤箱以180度预热10分钟。这种方法可以让芒果迅速变软，但要注意不要加热过久，否则容易煮烂。

五、放置在温暖通风处

将未成熟的芒果放在阳光充足、通风良好的地方，比如窗台或阳台，自然的温度变化有助于芒果的成熟。但要注意避免阳光直射过久，以免芒果表面晒伤。

六、避免冷藏

很多人习惯把水果放进冰箱保鲜，但对于催熟来说，冷藏反而会延缓成熟过程。所以如果你希望芒果尽快成熟，尽量不要把它放在冰箱里。

小贴士：

- 催熟时最好选择表皮完整、无损伤的芒果，这样不容易腐烂。

- 如果芒果已经发霉或变黑，就不要再食用了。

- 催熟后的芒果应尽快食用，以免过度成熟变质。

总之，“芒果怎么催熟呢”并不是什么难题，只要掌握正确的方法，就能轻松让生硬的芒果变得香甜可口。下次买到不熟的芒果，不妨试试这些小妙招吧！