【一年应季时令水果蔬菜时间表.docx】在日常生活中，选择当季的水果和蔬菜不仅口感更佳，而且营养也更加丰富。随着季节的变化，不同种类的蔬果也会陆续成熟，合理搭配当季食材，不仅能提升饮食质量，还能帮助身体更好地适应气候变化。以下是一份关于一年中各类应季水果和蔬菜的参考时间表，帮助您更科学地安排餐桌。

春季（3月-5月）

水果：

- 桑葚（3-4月）

- 草莓（3-5月）

- 杨梅（4-6月）

- 枇杷（4-6月）

蔬菜：

- 香椿芽（3-4月）

- 芥蓝（3-5月）

- 茭白（3-5月）

- 菠菜（3-5月）

- 苋菜（3-5月）

春季气候逐渐回暖，适合食用清热解毒、润肺养肝的食材。此时多吃新鲜的绿叶蔬菜和酸甜多汁的水果，有助于增强免疫力。

夏季（6月-8月）

水果：

- 西瓜（6-8月）

- 石榴（6-9月）

- 李子（6-8月）

- 黄桃（6-8月）

- 芒果（6-9月）

蔬菜：

- 黄瓜（6-8月）

- 西红柿（6-8月）

- 苦瓜（6-8月）

- 丝瓜（6-8月）

- 冬瓜（6-8月）

夏季炎热，人体容易出汗，水分流失较快。此时应多吃清热利湿、生津止渴的水果和蔬菜，如西瓜、黄瓜等，有助于调节体温、补充水分。

秋季（9月-11月）

水果：

- 梨（9-11月）

- 柿子（9-11月）

- 柚子（9-11月）

- 山楂（9-11月）

- 红枣（9-11月）

蔬菜：

- 白萝卜（9-11月）

- 胡萝卜（9-11月）

- 南瓜（9-11月）

- 茄子（9-11月）

- 芹菜（9-11月）

秋季天气转凉，气候干燥，适合食用滋阴润燥、健脾养胃的食材。梨、柿子、南瓜等都是这个季节的代表性食物，有助于缓解秋燥带来的不适。

冬季（12月-2月）

水果：

- 柑橘类（12-2月）

- 猕猴桃（12-2月）

- 柿子（12-2月）

- 梨（12-2月）

蔬菜：

- 大白菜（12-2月）

- 白菜心（12-2月）

- 土豆（12-2月）

- 萝卜（12-2月）

- 芹菜（12-2月）

冬季寒冷，人体需要更多的热量来维持体温。此时可以选择温补性的蔬菜和水果，如大白菜、胡萝卜、柑橘等，有助于增强体质、抵御寒冷。

小贴士：

- 当季食材通常更新鲜、价格更实惠，建议优先选择本地应季产品。

- 注意合理搭配，避免单一食材摄入过多，保持膳食均衡。

- 可根据个人口味和需求灵活调整食谱，让饮食更丰富多彩。

通过了解一年四季的应季水果和蔬菜，我们不仅能享受到更美味的食物，也能更好地照顾自己的健康。希望这份时间表能为您的日常生活带来一些实用的帮助。