【作文（西红柿炒鸡蛋）】在我家的厨房里，有一道最普通的菜——西红柿炒鸡蛋。它没有高档餐厅里的精致摆盘，也没有复杂的烹饪步骤，但它却是我心中最温暖的味道。
记得小时候，妈妈总是在晚饭时做这道菜。她把西红柿切成小块，鸡蛋打散，锅热了之后先炒鸡蛋，再放西红柿一起翻炒，最后撒上一点盐和糖，香气立刻弥漫整个厨房。那时的我总是迫不及待地坐在餐桌前，看着那红彤彤的西红柿和金黄的鸡蛋在锅里跳动，心里充满了期待。
那时候的我不太懂什么是“美味”，但每次吃着这道菜，都觉得特别满足。后来上了学，住校了，食堂的饭菜虽然丰富，却总觉得少了点什么。直到有一次回家，妈妈又做了这道菜，那一口下去，熟悉的味道让我眼眶发热。原来，最简单的食物里，藏着最深的感情。
西红柿炒鸡蛋看似简单，其实也有讲究。西红柿要选熟透的，这样才不会酸；鸡蛋要打散，加一点点水，炒出来更嫩；火候也很重要，不能太急，也不能太慢。妈妈常说：“做饭就像做人，火候到了，自然就香了。”
现在我也学会了做这道菜。虽然做得不如妈妈好，但每当我炒出一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，就会想起妈妈的手艺，想起那些平凡却温暖的日子。
西红柿炒鸡蛋，是家的味道，是爱的味道。它不张扬，却让人难忘；它不华丽，却充满温情。在生活的点滴中，正是这些简单的小事，构成了我们最真实的生活。
