在我的家乡，有一种树，它四季常绿，枝繁叶茂，果实累累，这就是油茶树。每当我看到这些高大的油茶树时，总会想起小时候和爷爷一起采摘油茶果的情景。
记得那是秋天的一个清晨，阳光透过薄雾洒在大地上，我和爷爷走进了那片熟悉的油茶园。油茶树上挂满了圆滚滚的油茶果，就像一个个小灯笼点缀在绿叶间。爷爷告诉我，油茶果要等到完全成熟才能采摘，因为这时的果壳会裂开，露出里面的种子——也就是我们常说的茶籽。
我们开始动手采摘了。爷爷动作熟练，他用竹竿轻轻敲打树枝，成熟的油茶果便纷纷落下。我学着爷爷的样子，小心翼翼地捡起每一个掉落的果实。虽然手忙脚乱，但心里却充满了喜悦。随着时间的推移，篮子里装满了沉甸甸的油茶果，而我的心情也变得更加愉快。
后来，爷爷把采摘回来的油茶果晒干，然后剥壳取出茶籽。那些金黄色的茶籽被送到了榨油坊，经过一番加工后，变成了香喷喷的茶油。这种茶油不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家家户户厨房里的必备之物。
如今，每次品尝到用茶油炒制的菜肴时，我都会想起那段与爷爷一起采摘油茶果的日子。油茶树不仅仅是一种植物，它更承载着我对家乡的记忆和对亲人的思念。希望将来有一天，我也能像爷爷一样，将这份珍贵的传统继续传承下去。
