槐花饼
发布时间：2025-04-30 07:49:07来源：
——清香四溢的春日美味
槐花饼，是春天里一道不可错过的传统美食。每年清明前后，当槐花挂满枝头时，勤劳的人们便开始采摘新鲜的槐花，将其洗净、晾干，与面粉和鸡蛋混合揉成面团。经过一番精心制作后，将面团压扁放入油锅中煎至金黄，那股独特的清香便弥漫开来。咬上一口，外皮酥脆，内里软糯，淡淡的甜味夹杂着槐花的自然香气，让人回味无穷。
这道槐花饼不仅味道独特，还富含营养。槐花含有丰富的维生素和矿物质，能够清热解毒、润肠通便。更重要的是，它承载着许多人对家乡的记忆和对季节更替的感慨。无论是老人还是孩子，都能在这小小的饼子里找到属于自己的那份满足感。槐花饼，不仅是舌尖上的享受，更是岁月留下的温暖印记。
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