怀孕期间，孕妇需要补充足够的营养以支持自身和胎儿的健康。而鸡汤因其易于消化且富含蛋白质和氨基酸，成为许多准妈妈的首选。以下是一份简单易学的孕妇鸡汤做法。

首先，准备新鲜食材。选择一只老母鸡或土鸡，约1.5公斤左右，清洗干净后切块备用。同时准备姜片、枸杞、红枣等辅料。将鸡肉冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。

接着开始炖煮。将焯好水的鸡肉放入砂锅中，加入足量清水，水量以没过鸡肉为宜。放入几片姜片，大火烧开后转小火慢炖1.5小时。待鸡肉快熟时，加入适量盐调味，并放入洗净的红枣和枸杞，继续炖煮20分钟即可。

这道鸡汤汤色清澈，味道鲜美，既保留了鸡肉的原汁原味，又融合了红枣和枸杞的甘甜。不仅适合孕妇饮用，也能满足全家人的口味需求。注意避免添加过多调料，以免影响营养吸收。这样一碗热腾腾的鸡汤，不仅能为孕妇提供充足的能量，还能帮助缓解孕期疲劳，促进身体恢复。