懒人版面包机制作简易教程

使用面包机制作面包不仅方便快捷，还能让新手轻松上手。首先，准备所需材料：高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋1个、白砂糖60克、盐5克、黄油40克以及干酵母7克。将牛奶、鸡蛋和糖倒入面包桶内搅拌均匀后，加入过筛的高筋面粉，再撒上盐和酵母。启动面包机的揉面功能，待面团成型后加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。

接下来选择“基础发酵”模式，让面团在温暖环境中发酵约1小时，直至体积膨胀两倍左右。发酵完成后，轻轻排气并整形放入模具中，再次进行二次发酵约30分钟。最后，根据个人喜好设定烘焙时间和温度（一般为烘烤模式下1小时）。当听到提示音时，香喷喷的自制面包就完成了！这款面包松软可口，适合全家人享用，尤其适合忙碌的现代生活节奏。