导读 三文鱼作为一种富含Omega-3脂肪酸的健康食材,其美味和营养价值备受推崇。下面将为您介绍几种简单又美味的三文鱼做法。清蒸三文鱼材料:新
三文鱼作为一种富含Omega-3脂肪酸的健康食材,其美味和营养价值备受推崇。下面将为您介绍几种简单又美味的三文鱼做法。
清蒸三文鱼
材料:新鲜三文鱼一条,姜丝,葱段,生抽,香醋,香油。
做法:
1. 三文鱼清洗干净后,在鱼身上划几刀以便入味。
2. 在盘底铺上姜丝和葱段,放上三文鱼。
3. 大火蒸约10分钟(视鱼大小调整时间)。
4. 出锅后淋上预先调好的酱汁(生抽、香醋和香油混合),再撒上葱花即可。
烤三文鱼
材料:三文鱼排,橄榄油,柠檬,盐,黑胡椒粉。
做法:
1. 鱼排两面均匀涂抹橄榄油,撒上适量盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 烤箱预热至200°C,将鱼排放入烤盘中。
3. 放入烤箱中层,上下火烤15分钟左右。
4. 取出前挤上新鲜柠檬汁增添风味。
这两种做法都能很好地保留三文鱼的鲜美,同时也非常易于操作,适合家庭日常烹饪。希望您喜欢!