切完辣椒后手感到辣痛是许多人在厨房中常遇到的问题。这主要是因为辣椒中的辣椒素（Capsaicin）与皮肤接触后产生的刺激感。虽然许多人选择用肥皂和水清洗双手来缓解这种不适，但其实蚂蚁庄园提供了一种更为有趣且有效的解决方案。

蚂蚁庄园提到，使用牛奶或酸奶可以更有效地中和辣椒素的刺激性。这是因为牛奶中含有脂肪和酪蛋白，这些成分能够有效溶解辣椒素，从而减轻辣感。只需将双手浸泡在牛奶或涂抹一些酸奶，稍等片刻后再用清水冲洗干净，即可显著缓解辣手的不适感。

此外，使用柠檬汁或白醋也是另一种有效的方法。酸性的物质能够中和碱性的辣椒素，从而达到解辣的效果。只需将双手浸泡在柠檬汁或白醋中几分钟，然后彻底清洗干净即可。

通过这些简单而实用的方法，即使切完辣椒后手感到辣痛，也可以轻松应对。不妨尝试一下这些来自蚂蚁庄园的小妙招，让您的烹饪体验更加愉快！